存货周转率是指企业在一定时期内存货经营活动的强度。计算存货周转率的公式如下：
其中，销售成本指的是在生产销售过程中所发生的各项费用，包括商品的成本、人工费、间接费用等，而存货平均值则是指在计算周期内的期初存货余额和期末存货余额之和再除以2。
通过计算存货周转率可以评估企业在经营过程中的存货占用情况，进而对企业的生产经营进行分析评估。
作为一种重要的财务指标，存货周转率可以用于衡量企业在一定期间内存货的流通情况，反映了企业存货的周转速度和存货管理效率，既可以作为企业内部经营管理的依据，也可以为外部用户提供参考依据。