班尼迪克熟蛋是近年来逐渐流行于国内的一种特色美食，它是将蛋在水温72度左右沸腾的水中烫煮10分钟后，冰水过冷淬凉而制成。
与普通煮蛋不同的是，班尼迪克蛋色泽鲜亮、口感细腻、营养丰富，且熟度恰到好处，更重要的是它不含任何油脂，是一道既美味又健康的食品。
如果您想要尝试班尼迪克蛋，不妨动手试试。将鸡蛋放入水中，水温恰好都是最关键的。煮的过程需要10分钟左右，等待期间可以准备一下冰水，将已经煮好的鸡蛋放入冰水中，等到蛋冷却后就可以剥皮食用了。
班尼迪克熟蛋是近年来逐渐流行于国内的一种特色美食，它是将蛋在水温72度左右沸腾的水中烫煮10分钟后，冰水过冷淬凉而制成。
与普通煮蛋不同的是，班尼迪克蛋色泽鲜亮、口感细腻、营养丰富，且熟度恰到好处，更重要的是它不含任何油脂，是一道既美味又健康的食品。
如果您想要尝试班尼迪克蛋，不妨动手试试。将鸡蛋放入水中，水温恰好都是最关键的。煮的过程需要10分钟左右，等待期间可以准备一下冰水，将已经煮好的鸡蛋放入冰水中，等到蛋冷却后就可以剥皮食用了。